Catamayo

  

    La provincia de catamayo

 HISTORIA:

 

Catamayo es un cantó que se encuentra ubicado provincia de loja, Ecuador. se caracteriza por maravillosos paisajes naturales en los que se destaca una flora y fauna exuberantes. Posee los valles más fértiles, de inagotable abundancia agrícola de la Región, los mismos que son bañados por dos ríos, Boqueron y guayabal
Cuenta con innumerables atractivos tanto naturales como turísticos y culturales etc. Su clima es delicioso con un tinte veraniego lo que hace de esta Ciudad uno de los destinos ideales para quien busca disfrutar de unas vacaciones en un ambiente agradable rodeado de esplendorosos valles y paisajes naturales.

LA GASTRONOMIA:

• SECO DE GALLINA CRIOLLA
• SOPA DE ARVEJAS CON GUINEO
• EL SECO DE CHIVO
• Repe Blanco
• Cueros con Yuca
•  Tripas asadas
• LA CECINA